谷雨生百谷丨吴顺荣

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来源：嘉兴日报-嘉兴在线

谷雨 项维 作

鹧鸪时在灌丛鸣，雨水唤来百谷生。牡丹争艳樱桃熟，静听庄稼拔节声。

谷雨，源自古人“雨生百谷”之说，是二十四节气中的第六个节气，也是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨具备浓郁的乡土性，谷雨后降雨量增多，“雨使百谷生”，对谷类作物生长十分有利，可以说是一个谷物播种的节日。

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨也是春季最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。在我们秀洲，谷雨时节柳絮飞落，杜鹃夜啼，樱桃红熟。这时天气温和，降雨稠密，是播种移苗、点豆种瓜的最佳时节。所以，对于农民，是耕种和劳作，是采撷和珍藏。农事一桩桩，农活天天忙，怀着丰收的梦想，饱含对土地珍重的情谊。

谷雨节气，跟早春二月时的雨水节气，虽同有一个“雨”字，但在含义上有着很大的区别。雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。而谷雨节气来自古人的“雨生百谷”，雨量充沛而及时，雨水一点一点地渗透在泥土中，渗到植物发达的根须间，把庄稼染成淡绿、浅绿、翠绿、深绿、浓绿，直到绿荫满地，春暖花开。雨过天晴，阳光照耀下，江南大地变得令人惊讶，那些知名的和不知名的野草，像少年儿童个个都在茁壮成长。

桃花渐谢，李花又开，好一派桃李争春好江南。牡丹雅号“谷雨花”，这位花中之王，每到谷雨时节，当令盛开。民间流传着“谷雨过三日，园里看牡丹”和“牡丹刚刚开，芍药跟着来”的说法，还有“月季花落只去蒂，花朵随开无停滞”的谚语，形容这一节气百花盛开的人间春色，更令人有春深似海的感觉。

谷雨时节，麦子一下子长高了一大截，就像是二三岁的孩子，一下子长到了七八岁的样子。地上的桑叶已发出新芽，蚕娘们开始孵化春蚕。在半个多月里，她们洗净自己的身子、吃素、与丈夫分居，然后把蚕种焐在身上，直到把蚕宝宝焐出来为止。农历三月十六日，是蚕花娘娘的生日，为了纪念这位为养蚕运桑叶劳累而死的姑娘，男人们跳上了踏白船，在河道里水舟相竞，飞速穿梭。

谷雨在民间还有许多的民俗活动。古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天，青年妇女走亲串友，有的则到野外走上一圈，欣赏大自然的美丽景色。在南方有采茶习俗，谷雨到时，已是暮春，此时气候复杂，天气多变，人体就容易流失水分，这个时候“补”水就显得特别重要。传说谷雨这天的茶喝了后会清火，辟邪，明目等，所以谷雨这天不管是什么天气，茶乡的人们都会去茶山采摘一些新茶回来喝。茶在杯水中，释放如花，展而不妍，适时而绿，适时而清，在不紧不慢的品位间，得一份清静心和平常心。

在我们秀洲区油车港的“一担庙”，即永昌寺，历来有“谷雨庙会”活动。到了谷雨这一天，人们身穿传统节日盛装，从四乡八镇汇集到庙前广场。敬香礼佛，祈求风调雨顺，蚕花茂盛，五谷丰登，六畜兴旺，场面热闹非凡。有的地方，谷雨还有食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨的河水更是珍贵，人们将谷雨时的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可以消灾避祸。

谷雨，它端坐于春末夏初，回眸，姹紫嫣红；聆听，万物拔节；遥望，则果实累累。

来源： 读嘉新闻客户端 作者：吴顺荣 编辑：戴群 责编：邓钰路

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