神秘网

 找回密码
 立即注册
西荣魔协提供:魔术商业演出,舞台特效设计,魔术培训,道具出售,魔术定制服务等。
查看: 475|回复: 1

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香

[复制链接]
发表于 2020-7-19 05:35:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天前两天在网上买的老母鸡到货了,今天正好休息,看媳妇这段时间工作繁忙,指标压力比较大,所以正好今天调休,就打算给媳妇熬点鸡汤补一下身体,谁让咱是爱媳妇的模范丈夫呢!

自己一直不太擅长做汤,而且煲汤本就是一个比较费时间的活,煲上个3-5小时是好汤的基本条件,尤其老母鸡,煲汤的话更需要时间,自己平时工作比较忙,所以基本上做的都是快手餐,最多也都是在半个小时之内完成的,以炒菜为主,很少炖菜,更别说煲汤。

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-1.jpg



刚过完520,没有给媳妇准备什么礼物,没有礼物咋老爷们也需要从其他方面表现一下吧,综上几个原因所以打算熬母鸡汤,就邮过来一个母鸡,做出来以后,配上米饭吃,全家还挺喜欢吃的,所以下面小编就给大家分享一下具体的制作过程。

材料

鸡一只 葱3段 姜4片 盐适量 水适量 香菜1棵

制作过程

1、先把鸡洗干净,剁成块,葱和姜洗干净,葱切段,姜切片备用;

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-2.jpg



2、锅内放水没过鸡,大火烧开煮3分钟左右关火,这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来;

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-3.jpg



3、洗干净鸡块,锅内加满水放入葱段、姜片和盐,大火烧开后转小火慢炖1~1.5个小时;

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-4.jpg



4、鸡肉炖烂的时候出锅装盆,把鸡汤专门倒进一个大桶里,后期煮个面用鸡汤作为汤料会给煮的面增分不少的。

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-5.jpg



5、另起锅,锅中放一勺油,油热放姜片和蒜炒出香味再倒入刚才的鸡肉块翻炒;

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-6.jpg



6、鸡肉炒出香味后倒入洗好的金针菇,翻炒几下,再放入一勺盐;

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-7.jpg



7、倒入一勺生抽和一勺老抽,放一勺蚝油,翻炒均匀,出锅前加入香菜煮两分钟左右关火即可食用

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-8.jpg



8、鸡肉很烂,味道很不错,配上米饭吃很香,关键还有鸡汤喝。

一只老母鸡,先煮一锅鸡汤,再配点黄花菜炖一锅美食,真香-9.jpg



其实有条件或者自己就喜欢的朋友尽量自己在家炖鸡吃,放心还味道很好,欢迎有不同观点的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

本文版权归原作者孤尘一粒沙所有,如有侵权请联系管理员删除,原文地址:https://m.toutiao.com/i6831177478552158728/
回复

使用道具 举报

支付宝扫码领红包!
发表于 2020-7-19 05:35:27 | 显示全部楼层
谢谢分享
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|服务条款|版权问题|小黑屋|手机版|滇ICP备13004447号-1|滇公网安备53032802000133号|神秘网

网站地图sitemap

GMT+8, 2020-8-7 06:38 , Processed in 0.092049 second(s), 22 queries , Gzip On.

基于Discuz! X3.4

辛树所有

快速回复 返回顶部 返回列表