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最好吃的4种中国鱼,你吃过几种呢?

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发表于 2019-11-28 09:12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家都知道,我们中国不仅是人多地广,在食材资源方面也是非常之丰富的,因为我们的疆域比较辽阔,所以现在能够用来食用的食材,是非常丰富多样的。再加上我们中国厨师的技艺非常精湛,所以不管是天上飞的、地下爬的还是水里游的,只要是稍微有一点食用价值的东西,都能够被摆上我们的餐桌,成为别样的美食。那么今天小编要来给大家说的就是水里游的食材,它就是鱼。

说到鱼,可能很多朋友都是喜欢吃的,毕竟从小我们就听老一辈的人说,吃鱼能够让人变聪明,实际上这种说法也是有一定科学依据的,因为鱼当中含有脑黄金的,常吃能够使我们的大脑更加发达。而平常我们一般吃的鱼都是很常见的那些品种,比如说鲫鱼这些,都是便宜且常见的。不过除了这些品种之外,在我们中国,还有一些很稀少且名贵的鱼,这些鱼不仅是少见,而且口感都是一顶一的好。那么今天小编就要来给大家说说,我们中国最好吃的4种鱼,口感鲜肉质好,全部认识就已经很了不起了!
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抗浪鱼

听到这个名字,相信很多朋友都是会觉得很陌生的,所以小编才说,能够全部认识这些鱼,就已经算是很了不起了的!这种鱼首先从外表上来看是非常细小的,身子是长长的,体型也不大,平常如果在市场上看到,可能很多朋友也不会觉得奇怪,因为它的长相实在是太平平无奇了。这种鱼之所以被称之为抗浪鱼,主要还是因为它喜欢逆流而上的这种习性。它的体型虽然比较小,但是肉味十分的鲜美,在70年代之后,因为过度的捕捞和银鱼的入侵,野生的抗浪鱼几乎已经绝迹了,现在都是人工繁殖的。
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.黑鱼

黑鱼也是一种我们中国非常好吃,肉质很鲜美的鱼类。它的繁殖能力是很强大的,最喜欢吃其他的鱼类,有的人说,黑鱼饿起来就连自己的孩子都不会放过,所以说就算繁殖能力很强,就从吃同族人这种习性来看,也是存活不多的。黑鱼的肉质是非常细嫩的,口感非常鲜美,并且营养价值也很高,也特别适合人们在手术或者病后养身体来食用。
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.芝麻剑

芝麻剑这种鱼,可以说是被称为“淡水鱼之王”的鱼类,也是我们国家极其珍贵的一种淡水鱼。它最特别的地方是没有鱼鳞,并且形状很像剑一样锋利,再加上因为身上有芝麻形状的斑点,而得名“芝麻剑”,它虽然说生命里很强,但却是不能够被人工养殖的,所以现在很少见,并且也很珍贵。它的肉质同样很鲜美,如果你有吃过的话,那还真就有口福了。
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长江刀鱼

这种长江刀鱼也是我们国家非常名贵的鱼品种,它平常是生活在海里面的,只有在每年2-3月份的时候,会沿着长江向上来游动,但是近几年来我们长江的水质受到污染,很多长江刀鱼都受不了这样的水质环境,所以数量也在急剧的减少。在2012年的时候,一条仅重325g的长江刀鱼,被拍出了59000的天价,不过长江刀鱼确实口感非常棒,营养价值也是超高的,再加上现在这么稀缺,拍出天价也是情有可原。


本文版权归原作者耳听奇人奇事所有,如有侵权请联系管理员删除,原文地址:https://www.toutiao.com/a6746608310251684359/
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发表于 2019-11-28 09:13:21 | 显示全部楼层
桂鱼和黑鱼野生的都不稀奇,芝麻剑没听说过,不过对无鳞鱼感冒,刀鱼那只能是长江的,别的地方刀鱼也不稀奇。
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发表于 2019-11-28 09:13:55 | 显示全部楼层
黑鱼太难吃了
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发表于 2019-11-28 09:14:13 | 显示全部楼层
没有鳞的鱼才好吃
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发表于 2019-11-28 09:14:46 | 显示全部楼层
黑鱼营养价值很高
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发表于 2019-11-28 09:15:00 | 显示全部楼层
长江刀鱼那么贵么,我知道我为啥这么穷了,我tm一年吃了好几十万????
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发表于 2019-11-28 09:15:35 | 显示全部楼层
不好意思,我都吃过
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发表于 2019-11-28 09:16:26 | 显示全部楼层
俺在码头上班,只有海鱼吃
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发表于 2019-11-28 09:17:17 | 显示全部楼层
只吃海鱼?
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发表于 2019-11-28 09:17:42 | 显示全部楼层
全部吃过
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