不好好洗碗细菌增加几万倍！你做对了吗？

peter652022

洗碗是我们每天都要做的一件事情，很多人都以为自己洗碗方式很正确，殊不知自己采用错误的洗碗方式不仅会事倍功半，还会造成细菌比原来增加几万倍，那么洗碗的正确做法应该是什么呢？

经常用洗洁精

虽然使用洗洁精洗碗可以洗的更干净，但每次洗碗都用洗洁精并不是个好习惯。

热水能降低油脂的黏性，让它容易被冲走，如果碗筷油污很重，可用碱面加热水来洗，不过洗的时候最好戴手套，因为碱会伤害皮肤。

使用洗碗布擦干

洗碗布中有很多细菌，一块洗碗布所含的细菌甚至高达几千亿个，所以每次洗完碗用这么脏的洗碗布再擦一遍不就等于白洗了吗？

最好将洗碗布和擦碗布分开用，洗碗布每周要用热水和消毒剂清洗两次，并且还要定期更换洗碗布。

碗摞一起

如果使没有洗干净的油腻的碗盘摞在一起，只会使碗盘之间造成相互污染，让洗碗工作白费。

洗碗前要将碗盘分类，有油的和没油的分开放，先洗没油的再洗有油的，盛生肉的碗盘要与盛熟食果蔬的碗盘分开，先洗盛熟食的再洗装生肉的。

长时间泡碗

很多人吃完饭后都习惯把碗泡在水槽，隔一段时间后再清洗，看似在清水里浸泡的碗，实际上是在一水槽细菌里浸泡。

饭后要趁着碗里水分没干时立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还有点热，加温水进去，就可以很轻易刷去油污了。

不消毒

消毒柜是厨房必备的一件电器，虽然很多人为了省钱不购买消毒柜。

消毒柜一般都有两层，一层用来放没消毒的碗，等碗累积够了一起消毒，这样也不会太浪费，除了采用消毒柜以外，还可以将碗筷放入沸水中煮大概5分钟消毒。


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