【节气】今日立秋 | 晒秋、赶秋、吃西瓜，立秋风俗，还有哪些是你不知道的？

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今日，立秋

“始惊三伏尽，又遇立秋时。”

《中国天文年历》显示，

今日3时13分迎来“立秋”节气。

立秋是秋天的第一个节气

暑去凉来

标志着孟秋时节正式开始

立秋三侯

一候凉风至：立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少，北风给人们带来了丝丝凉意。

二候白露降：由于白天日照仍很强烈，夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨时在室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠。

三候寒蝉鸣：这时候的蝉，感觉到阴气上升，太阳光已成强弩之末，一日不如一日，因而鸣叫得更加响亮、凄切。

立秋习俗

贴秋膘

民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比。因为人到夏天，缺乏胃口，饭食清淡，体重大都要减少一点，称为“苦夏”。秋风一起，胃口大开，就想吃点儿好的，补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”，首选吃肉，所谓“以肉贴膘”。

晒秋

晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色，流行于湖南、江西、安徽等地山区。如今在江西婺源的篁岭古村，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，篁岭晒秋被称为“最美中国符号”之一，每年吸引数十万人前去赏秋拍摄。

啃秋

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。

在农村，立秋这天，除了以上庆祝丰收的风俗之外，还有许多与吃有关的传统。吃什么？怎么吃？食秋桃

立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

吃清凉糕

在浙江，立秋吃清凉糕是必不可少的传统。清凉糕是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里，待第二天早上，结成一整块，远看似一块圆润剔透的白玉，切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

吃“福圆”

立秋是龙眼的盛产期。古代人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

食小赤豆

从唐宋时起，就有立秋必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

吃“渣”

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。“渣”是一种用豆末和青菜做成的小豆腐。

秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗含有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。

吃鸡蛋

立秋这天在我国一些地区还有吃鸡蛋的传统。鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合，但不宜多吃，每天1～2个比较合适。

立秋养生

从中医角度来说，立秋至秋分这段日子被称为“长夏”。“长夏应脾而变化”，中医认为湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳，易导致食欲缺乏、精神不振、四肢乏力等，因此，这个时节的养生保健要格外注意。

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，立秋后，不要着凉，多晒太阳，适当运动，规律作息，不要熬夜。日常饮食中，少吃生冷、辛辣、油腻之物，宜多食梨子、银耳、百合、葡萄、石榴、芒果等，可滋阴润燥，养肺健脾，护肝生津。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，还可增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。

我国地域辽阔，各地气候有差别，大部分地区暑气难消，注意提防“秋老虎”。

来源：人民网、中国乡村之声

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