各具特色的地域饮茶风俗，你知道多少？

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中国博大精深的茶文化如一朵恢弘瑰丽的奇葩，散播到中华民族的各个地方，经过历史的沉淀，孕育出具有不同地域特色的饮茶风俗。下面一起来简单了解一下各地区的饮茶文化吧！

1. 安徽：以茶立德 以茶陶情

安徽的徽州是指如今的绩溪、休宁、祁门、黄山一带。这里自古就是茶乡，出产的黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等茶叶闻名于世。基于茶乡的陶冶，徽州人自古就嗜好饮茶，而且形成了一些饮茶风俗。

徽州人喜欢饮茶，当地流传的“吃三茶”，它具有两种含义：一是每天早、午、晚三次必须饮茶;二是接待贵客的“吃三茶”。

安徽人喝茶不拘泥于繁复的饮茶仪式，更注重省心与清修。徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅。

2.广州：喝茶从早茶开始

“今日饮左茶未啊”，这是广州人作为问候早安的代名词，可见其对喝茶的喜爱。不过，广州人所说的喝茶，实际上是指上茶楼喝茶。

在广州的茶楼里，最常见的场景是：一壶茶、几件点心，一家人聚在一起，边吃边聊，既填饱了肚子、又联络了感情，实在是一件再惬意不过的事情。也正因为如此，广州人把喝茶称之为“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。

3.长沙：喝茶听书两相宜

在长沙茶馆，除了喝茶，还多出一项享受：聆听弹词、评书。这是长沙由来已久的茶文化传统，延伸至今。

一般来说，长沙老茶馆的摆设，更能体现出大众的色彩：大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶，4个杯，基本上泡一壶茶，即可供四客饮用，时间不限，独饮一壶或二三人对饮一壶均可。

4. 杭州：喝茶图的是悠闲

以西湖龙井名誉天下的杭州，早已被深深打下了茶文化的烙印。在这里，杭州人总会寻那么一个下午，往西湖边上的茶馆里跑，在美景中静静地享受时光的流逝。

在这里，不论男女老少，不论懂与不懂，他们总爱喝上一杯茶，不论红茶绿茶，还是花茶米茶；也不图茶的味道，是浓烈也好、淡雅也罢，他们只图这一份难得的悠闲。

5. 福建：不可一日无茶

福建人对茶十分迷醉，民间有“宁可百 日无肉，不可一日无茶”的俗语，更流传着孩子还没学会走路便学会喝茶的风俗习惯。

在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，大抵上，闽南人嗜乌龙茶，福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和绿茶，闽东人则饮绿茶。福建人认为茶具越用越珍贵，茶垢是茶礼的象征。

当然了，喝茶本身就是一件放松身心的事情，以什么样的方式喝茶，只要自在舒适就行。一座城，一杯茶，你在哪个城市，又喝着什么茶呢？欢迎茶友们留言讨论~


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