盐可以说是我们生活中无可替代的调味品了,我们餐桌上的绝大多数饭菜都离不开它的作用,即使是酱油、豆瓣酱等调味品,里面也是含有了大量的盐。但是,盐作为我们生活中如此重要的调味品,吃多了却是对我们的 身体一点都不友好,会给身体带来各种伤害。
高盐的饮食习惯会给身体带来3个伤害
1、 诱发胃癌
长期食用高盐的食物会使得我们的胃粘膜受到损伤,可直接导致我们的胃粘膜发生弥漫性充血、溃疡等不良症状,间接使得胃粘膜的保护力下降,胃部容易受到损伤,长期处于具有炎症的情况下,最终诱发癌症的出现。
此外,很多高盐的腌制品里面都是含有亚硝酸盐的,在我们食用后这些亚硝酸盐会形成致癌物亚硝酸胺,在身体里面诱发癌症的出现。
2、 血压不稳
高盐饮食会对我们的血压造成较大的影响,特别是高血压患者,平时一定要控制好盐的摄取。当我们摄取的盐量过多的时候,就会使得我们体内的钠离子增加,渗透压出现变化,血管中的水分增加,导致血压升高,血管需要承受较大的压力。
此外,钠有会影响到我们的交感神经,使得交感神经张力上升,最终使得我们的血压升高,出现血压不稳的情况。
3、 钙流失
高盐饮食除了诱发胃癌,使得血压升高以外,还会使得我们体内的钙大量流失。这是因为钠的摄入量和尿钙排出量有较大的关系,我们吃的越咸,身体里所损伤的钙就越多。
当我们食用了较多的盐时,我们身体在排出钠的同时还会使得我们的体内的钙大量丢失,而且流失的钙是来自于骨钙的,这就会对我们的骨骼造成较大的伤害,诱发各种骨质疏松等。
怎样算高盐饮食
世界卫生组织推荐:
食盐摄入量是每天不超过5克,可是我国是普遍吃的比较的咸,北方人的食盐摄取量大约为14克左右,而南方的食盐摄取量大概是在7克左右,而这些摄取量已经严重超标了。
所以说我们在日常生活中一定要严格控制好对食盐的摄取,尽量保持一个较为清淡的饮食。
在日常烹调食物的时候,我们可以充分使用葱姜蒜醋等调味品,尽量减少酱油等来进行调味,通过逐步减少盐的使用来逐渐适应较为清淡的饮食,避免高盐饮食的情况出现。
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