星球 · 周末 | 丹麦：童话里不是骗人的

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关于世界上最幸福的国家，除了上周我们提到的芬兰之外，北欧另一个国家丹麦也榜上有名，作为童话王国，丹麦可以说是非常尽人情了，温馨应该是这个国家带给你的第一感觉。

Hygge文化，可能是解释这个国家之所以拥有高幸福的原因之一了。这个词语表示一种平淡而温馨的生活态度：在简单而温馨的日常生活中，找到最适合自己的那种幸福、舒适而满足的感觉。

来到丹麦，你会发现Hygge这个词几乎可以用在任何地方。在首都哥本哈根骑上一辆自行车，哪怕只是随意地四处转转，都能发现丹麦人生活中无处不在的设计美学——less is more，这也是我一直追随的，最近也在“清空”，清空多余的物品、清空心里繁杂的想法。

回到丹麦，如果你走累了，那么不妨到新港的运河畔放松一下，听听爵士乐点上一份美味可口的丹麦食物，比如：开放式三明治。关于三明治据说，它之所以变成了“二明治”，是因为料堆成了小山，口已经合不上了，所以只好成为“二明治”。

Sm?rrebr?d，这款让你心花怒放的丹麦传统美食在美食榜上凭实力占领绝对的C位。开放三明治的面包讲究松软，配料可以是蔬菜、三文鱼，甚至是花朵。搭配少盐的丹麦黄油，一口咬下去，满口沁香。

既然说到丹麦食物，那么脆皮烤猪肉也是少不了的，和英国人的“fish&chips”一样，丹麦人在2014年认真的考虑了“国菜”这个问题，他们投票选出了最能代表丹麦的食物—— Stegt fl?sk med persillesovs won，欧芹酱脆皮猪肉。

这道已流传了数个世纪的美味成功赢得了丹麦人的味蕾和心。这道菜使用精品五花肉切薄片，在烤箱烤过后佐以美味欧芹酱和土豆，虽然是“国菜”，但价格倒也合理。最后当然别忘了尝尝真正的“丹麦曲奇”。

如果你想一饱口福的话，那么可以去小吃街（Reffen and Storms Pakhus）转转，这里可以说是街头美食爱好者们的天堂了。在哥本哈根，从市中心向海滨骑行10分钟，就能到达著名的小吃街Reffen了。

Reffen占地6000平方米，由54家小吃摊、酒吧和创意工作坊组成，是一个集有机食品、艺术和文化于一身的城市空间。在这里，你可以探索来自世界各地的40多种不同的美食，如罗马尼亚的烤羊肉、马来西亚的沙爹、意大利玉米粥和地道的丹麦街头食品。

而在欧登塞的一个旧仓库中，坐落着色彩缤纷的市内第一小食街Storms Pakhus。进入旧建筑时，头顶上保留的20世纪40年代美丽的木质天花板，将为你带来历史的回忆。这里有来自丹麦、委内瑞拉、泰国、意大利、越南，印度等各国的美食。

喂饱自己后，让我们一起走进安徒生童话的诞生地吧。安徒生博物馆于1908年开放，向世人展示安徒生生前的生活和工作情况，也是最古老的诗人博物馆之一。

馆内的展品将带你回到安徒生最初创作出其作品的年代，了解他与众不同的外貌和思想。此外，还有绘画作品和艺术作品都来自安徒生之手。

如果你想要让自己的丹麦之行小众的话，那么或许可以选择斯泰厄。这座于十三世纪中叶修建，位于西兰岛南端默恩岛的中心城市，曾经是十分富饶的商业重地，如今你依旧可以从这里的房屋、城墙、街道看出中世纪时它繁荣的样子。

同中世纪时期一样，斯泰厄今天仍是鲱鱼贸易的重要港口城市。尤其是在一年一度的斯泰厄鲱鱼交易和中世纪节期间，这里更是热闹非凡。

默恩白崖就位于斯泰厄20公里外的海岸线，最高点直对波罗的海，是丹麦西兰岛的独特景致，在丹麦七大联合国教科文组织世界遗产中，默恩白崖便是其中之一。前往这里，只需要距离哥本哈根1小时30分钟的车程，或搭乘火车经2小时抵达Vordingborg后换成66R路巴士就是白崖了。

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部分资料来源：丹麦旅游局

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我居住在瑞典南方，去丹麦哥本哈根乘火车仅一个多小时的行程。所以，我也经常去哥本哈根游玩，?丹麦的千层酥面包?很好吃，尤其是带有果酱的千层酥面包口感更佳! [爱慕][赞][呲牙]