诗人咏“大暑”，民间有习俗

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转眼已到大暑节气。“暑”字烈日当空，《说文解字》讲，暑就是热。建安七子中陈琳的《大暑赋》开头就是“土润溽而歊烝，时淟涊以溷浊”。热气蒸腾，滚烫而污浊的热风将一切都郁闷成红色。同为建安七子，王粲的《大暑赋》写出汗，“气呼吸以祛裾，汗雨下而沾裳，就清泉以自沃，犹淟涊而不凉。”汗如雨下，即使埋进清泉，污秽仍挥之不去。

陈琳、王粲等人的暑气皆阴郁，独在曹植赋中，才能读到被骄阳晒透，白云亮到耀目的那种感觉，曹植与建安七子由此才构成气度上的区别。曹植说，日神羲和驾车，南宫朱鸟起舞，“晒扶桑之高炽，燎九日之重光”。大暑在这样的背景下才“赫其遂蒸”，赫是鲜亮之红，鲜亮而成显赫。曹植以“蛇蜕皮于灵窟，龙解角于皓天”强调暑气鼎沸——温风赫曦，草木低垂，山崩海沸，沙融砾烂，飞鱼断水，潜龟浮岸，农夫不再耕耘，织女不再机杼。

“云屋重构，闲房肃清。寒泉涌流，玄木奋荣，积素冰于幽馆，气飞结而为霜。奏白雪于琴瑟，朔风感而增凉。”在这滚滚云山脚下有闲房一栋，被浓重的云影遮成幽静。寒泉汩汩，森林奋荣。幽深之中，室内素冰结为霜花，满屋回荡着清越的阳春白雪之曲。我想，这就是气度的作用——曹植越过了暑热，在大暑中看到的就只是清凉。

到了大暑，各地还有不同的习俗。

饮伏茶：伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。

这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

古时候，很多地方的农村都有这个习俗。村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

晒伏姜：伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效。

喝伏姜，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

烧伏香：大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收、抢种、抗旱、排涝、防台和田间管理等任务很重。因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。

还有一种说法接近于中医的灸：在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固疾病。

喝暑羊：“喝暑羊”是流行在鲁中南和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效。

吃“仙草”：广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，茎叶晒干后可以做成烧仙草。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。

吃凤梨：大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。


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