喝春茶等于喝农药？

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春天是各种茶树抽出新芽的时候，此时，懂茶的人都会在春季把茶换成春茶。可是，最近网上却流传着“春茶中含过量农药，一喝就中毒，喝茶等于喝农药”一说。这令许多爱喝茶的人都犯愁，那么，春茶到底能不能喝呢？

可测出土壤中残留农药
广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添分析，春茶是否含有农药，首先要看春季是否需要打农药。春茶发芽的时候，很多虫子还没有活跃起来，一般无需打农药，以免增加春茶的成本。打农药的季节一般都在夏秋季节，特别是夏茶上市期间，虫子就开始肆虐横行了，所以很多茶区都喷杀虫剂杀虫，否则影响产量。
“但前一年夏秋季施用的农药，会有部分残留在土壤中。加上现在农残检测技术愈发先进，因此，会出现没有打过农药的春茶，也被检测出有残留农药的情况”。谭汉添说。

农残超标与农残是两回事

那么，春茶被检测出残留农药是否就意味着危害健康呢？谭汉添回答，“其实不然”。因为农残是否会危害健康，这取决于摄入的总量。“农残检测标准”也只是一个执法的标准，并不是安全与有害的界限。也就是说，有农药残留不等于有毒，只有高于标准的残留才会对健康有风险，只要残留量在限值之内，就是安全的。
因此，农残超标与农残是两回事。再加上我们每天消耗的茶叶量通常只有几克到一二十克，即使真的有残留农药也是非常少，所以不需要过分担心。另外，农残是脂溶性的物质，而不是水溶性的，也就是说，农残不会融进茶汤里，所以我们平时喝的茶是不会喝到农药的。

买了好的春茶，应尽快喝掉

春茶的魅力在于“鲜”，所以，买了好的春茶，应该尽快喝掉。一般而言，每次取完茶叶及时封好，在常温下放置半年，基本上不会有太大变化。如果需要保存更长的时间，最好就不要打开包装，放在冰箱中冷藏，甚至冷冻也可以。这样可以保存更长的时间，只不过鲜爽程度会打一些折扣。
谭汉添指出，春茶并不需要打农药，而去年打的农药若有残存，也只是很小剂量，对人体根本不会造成什么影响，所以撇开剂量谈毒性本身就是断章取义，并不存在“喝春茶等于喝农药”一说。值得一提的是，和很多营养师都推荐的白开水相比较，茶水要更有味道，因为不同的茶叶要有不同的香味。此外，茶水中还含有茶多酚等抗氧化成分，有一定的提神功效，是适合人们饮用的健康饮品。

文|健康养生周刊


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手术刀

春茶是没有农药的

kongtao

不懂茶就不要论茶好吗？

xiaoguaiguai

现在国家把农药控制的很严，茶叶上用药都是低毒高效的。我是茶农我说几句实话吧。春茶主要害虫是茶盲蝽象和芽虫，茶盲蝽象有些年厉害有些年很少，茶农一般在修剪完过后就打一遍毒药，别的地方我不知道，日照一般春

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春茶又称清明茶，过了清明就算夏茶了，春茶含有很多人体需要的微量元素，喝春茶有益健康，茶能解毒，但是很多不法茶商放进色素、防腐剂、香精等等。注意春茶最好是土茶。

海上城市1

我正在喝茶呢，你们别吓唬我好吗[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

okokcomcom

农家茶是不打药水滴。

smse

农药就是农药，积少成多吗？危害有，量少也是量 ，也是没有办法的事情，农药世界，依赖农药，如韭菜蔬菜，漂漂亮亮的都是农药喷出来的，许多人不懂，坑坑洼洼的不好看的让虫子咬的，才是没有农药的好货不好卖。虫子不死当然就安全了。

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告诉你一个事实，春茶采摘前是不用打农药，但是除草剂是一定要大量打的，我看到很多人工种植的茶园，在采春茶时是寸草不生的，化学肥料肯定要多施的，这样的春茶也不会好

saya2

又是所谓专家