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“天然营养品”一斤才十块钱,隔三差五吃,身体强壮脸色也红润了

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发表于 2019-6-12 13:15:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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临近清明气候多变,各位要注意衣着以免像我一样感冒了。由于感冒了所以今天的我饮食也就比较清淡了,清淡不仅适合生病的人也适合一些需要调理的朋友。在很多人的印象中,所谓的清淡就是非常简单的水煮蔬菜之类的。其实不然也能是很营养的一个菜,看图的朋友应该都知道要介绍的食材了。那就是花蛤,花蛤貌似沿海一带都这么叫但是内陆都称为花甲。不管称呼如何您知道是什么食材就可以了,花蛤的种类非常的多。

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口味、口感和营养都不一样,并且价格上也相差十万八千里。以最常见的花蛤来说正常价格在一斤十元左右,而像文蛤、蛤蜊价格就贵多了。花蛤是一种天然的海洋珍品它的食用营养价值非常的高,很适合全家人一起食用。扣除有特殊疾病者,基本上吃花蛤是有益而无害的。经常适量食用花蛤具有明目、增强体质和增强抵抗力及降低三高的作用,时值花蛤肥美的季节。何不用最简单的烹饪方式来品尝一下它的味道了?

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清炒花蛤

食材:花蛤800克、老姜5片、生抽2匙

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具体制作步骤:

1、老姜准备个5片,老姜这一食材可以说是百搭的东西。不管是做哪一种海鲜基本上都能用到,它也是家家户户必备的一个东西。

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2、花蛤购买回去后,如果准备要入菜了。可以提前一个小时,把它泡入淡盐水中让其吐出沙土然后磨洗干净。

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3、花蛤清洗干净后,锅热少许的水倒入花蛤汆水几分钟一开口后就盛出备用。

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4、所汆水的花蛤汁营养和味道都非常不错,倒掉就很浪费了。所以把这些汁到在碗中,后面可以煮汤或煮面使用。

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5、把锅稍微清洗干净烧干,倒入适量的油把老姜片倒入爆香煸黄。

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6、然后倒入之前汆水好的花蛤,再加入两匙的生抽作为调味翻匀即可。

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7、非常简单的一道快手菜,味道和营养是以等一的。最简单的搭配制作才能吃出最鲜美的花蛤,试试吧你也会喜欢。

小贴士:

1、花蛤烹炒前要泡入盐水中,让其吐出泥沙。

2、爆炒花蛤的时间不要太久,以免肉质太老。

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发表于 2019-6-12 13:16:29 | 显示全部楼层
它是天然营养品[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
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发表于 2019-6-12 13:17:17 | 显示全部楼层
花蛤性寒凉,广东用来煮汤喝了降火解暑,隔三差五吃你真的受得了吗?
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发表于 2019-6-12 13:18:13 | 显示全部楼层
焯水几分钟是重点, 要圈起来。
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发表于 2019-6-12 13:19:02 | 显示全部楼层
发现无论什么方法都不能完全去除沙子。提前盐水泡,焯水,开水烫都试过,无解
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发表于 2019-6-12 13:19:19 | 显示全部楼层
现在的花甲最肥最大最好吃 十六一斤
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发表于 2019-6-12 13:19:46 | 显示全部楼层
花甲你10元一斤能买到吗?
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发表于 2019-6-12 13:19:54 | 显示全部楼层
十块一斤贵了,我们这十块2--3斤,绝对没沙
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发表于 2019-6-12 13:20:50 | 显示全部楼层
痛风的主要来源,青岛人都知道,红岛的嘎啦一挖一麻袋
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发表于 2019-6-12 13:21:05 | 显示全部楼层
我们这10元3斤 山东威海
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