仅凭一碗鸡汤银丝面，就称霸重庆美食江湖二十多年！

茶亭

重庆人爱吃小面，特别是麻辣口的，但是偶尔也要换换口味。清汤银丝面或许是个不错的选择，不论是在早起的清晨或是晚归的途中，来上这么一碗热气腾腾的银丝面，都是生活中的小幸运。

这家店来来回回搬了几次家，大家最熟悉的应该是解放碑中华路的那家，治愈了多少晚来归家的行人。

但是现在也已经搬迁到了九街纯K对面，名字也从“中华路恒明肚子鸡汤银丝面”变成了“曹轩肚子鸡汤银丝面”，店面里面还有以前的那些老照片，满满的年代感。

味道还是没变，银丝面+萝卜干的标配征服了这二十几年来来往往的食客。

鸡汤肚子银丝面


店里的招牌，面条很细，配上香浓的鸡汤真的是完美。鸡块和肚条平铺在面条之上，鲜嫩的包包白藏在面条之下，再伴以葱花点缀。

鸡肉是土鸡肉，肉质紧实，味道鲜美；

肚条有嚼劲，而鸡汤有了葱花的加持也更加的鲜美，但是由于面条吸收了大量的油脂，鸡汤略显清淡。

还有面里的包包白，也是鲜嫩可口，在这寒冷的冬天，一口小面一口汤，整个身子都温暖了。

鸡汤抄手


店里除了面食，还有抄手。饱满大颗的抄手浸润在浓郁的鸡汤里，看着就诱人。

抄手皮薄馅多，内里的肉馅都是精瘦肉，吃起来一点也不觉得腻，还带着鸡汤的鲜美。

卤肉汤饭


卤肉饭吃过了很多种，卤肉汤饭你们吃过吗？米饭浸润在卤汁里，充分吸收了卤汁的鲜香，

再配上长条的精瘦卤肉，还有老板自家腌制的萝卜条。

卤肉饭味美醇香，一勺入口，汤汁浸泡着米饭，卤汁的香气扑鼻而来，就是卤肉分量有点少，吃着的还不够过瘾呢。

卤菜拼盘


店里除了这些主食，还有卤菜拼盘，种类很丰富，有猪耳朵、猪尾巴、香肠等美味的自家卤菜，还有海带、藕丁等，不管是用来下饭吃还是单吃，都很美味。

美味总是需要时间沉淀的，可能名字会改变，地址会改变，但是留存在我们心里最初的味道确是不会变的，这样的老店越来越难得，于我们来说有这些好店，也是我们的一大幸运。

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星星糖SUNG

他家好吃不是鸡汤银丝面，而是他家的咸菜。

yangjia

10年前的常客。味道其实现在看来一般般，一碗鸡丝面，吃的是情怀。

xgy8385721

酒吧出来一碗鸡汤面，结束一天的生活

DDOS

当年的味道还可以，在中华路小学旁边上二楼，从夜店出来约几个朋友呼个面，来几个卤菜，喝点小酒，安逸得板

ice0817

确实味道不咋地，位置是挨着花市豌杂面的。

booohr

10年前吃的是味道，10年后吃的是情怀，作为一个重庆人从babyface开始吃的时候真的是好吃现在真的是难吃。

闪光

什么银丝面，分明就是粉丝

qyhyu

味道不错，还是以前那个味道，豆干好吃

www.klrwy.com

我给你说就是一般的冻鸡肉做的，夏天不要去吃，上次我这桌吃到蚊子，隔壁那桌吃到钢丝球，觉得巧吗？就是事实