健康养生银耳羹

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银耳不仅可以润肤养颜，对于夏季津液损伤、胃阴不足、口干舌燥的人，还可以用来生津止渴。用能够增加胃动力的胡萝卜来搭配银耳，散胃滞邪滞，可使银耳功效更显著。莲子药食两用，能健脾止泻，中间的莲子心能够够清心泻火，对于脾虚同时伴有烦躁不安、睡眠不好的人群，带心的莲子就能起到很好的作用。木瓜能够健脾消食养颜，搭配银耳，强强结合，使健脾益胃生津止渴的作用达到最强

食材：银耳、莲子、胡萝卜、木瓜、盐、冰糖

1.银耳泡发好，莲子提前泡发两小时

2.胡萝卜切小块，用盐杀出水分

3.将泡好的银耳切成小块，开水下锅煮制十分钟

4.莲子放入锅里煮两分钟，等到基本上有点黏性了，再把杀好水的胡萝卜放进去，然后加冰糖再煮三分钟

5.木瓜改刀，掏空里边的籽

6.把处理好的木瓜上过蒸制两分钟

7.将煮好的银耳莲子胡萝卜羹盛入木瓜中，即可食用

小技巧：两分钟泡银耳技巧：在饭盒中放入干银耳并加入温水，盖上盖，摇晃两分钟，就可以迅速的让它胀发

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