沂蒙民俗 (1)

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作家邵长虹

邵长虹简介：山东平邑人，企业家、词作家，著名草根诗人。为人恪守“人道酬善”；经商崇尚“商道酬信”；为文奉行“以文化人、以文化心”的信条，彰显靓丽的律己育人的人文关怀，意象唯美。著有《长虹文集》、诗集《望海》、沂蒙故事(系列)、沂蒙民俗(系列)、《沂蒙童谣》、中篇小说、电影剧本《月光下的女神》等佳作，词作《天下第一情》获“沂蒙文艺奖”二等奖，由著名歌唱家于文华，歌星刘静倾情演唱，影响巨大，赞声如潮……

民俗民情，是源于古代传承的一种民俗具象，烙有明显的古代民俗印记，是由一代代中华儿女薪火相传而来。如何把古时的民俗民情传承并完整地保护下来？为民俗民情的继承、演变、发展作岀客观、科学论证，在崇尚传统文化的今天，就显得尤为重要了。

说到家，沂蒙民俗民情与中华民俗民情同源同宗，一脉相传，同时也存在着一些细微差异，有明显的地域特色。

以农历“七月十五”为例，每年这一天，沂蒙人只说是过“七月十五”，也知晓是祭奠先祖的日子，并不知晓“七月十五”是因何而来。事实上，“七月十五”是道教中最为盛行“中元节”，而在佛教中，“七月十五”则被称作“盂兰节”，与春季的 “清明节”、“冬至”的“送寒衣节”并称一年中的三大鬼节，是中华民族焚香祭祖的传统节日。

1、 除夕

在沂蒙人看来，过年就是过除夕，实际上初一才是真正的农历大年。

由于除夕是一年中的最后一天，每逢这一天，家家户户尽量争取全家团圆，真的争取不上的话，就是另一回事儿，全家人围着一个大火炉相向而聚，在桌子上摆上一些白酒或果酒，再做一桌正宗可口的十个碟子、八个碗，一起举杯相庆、以辞旧岁，同时也有迎新年之意。只听户外爆竹声声，烟火通明，到处都是一片喜庆的景象。 一家人就这么相聚在一起，一起度过一年中最温馨、最后面的一个夜晚，值得纪念。

吃罢年夜饭，还有一个非常重要任务：就是守岁。所以，大家都不忙着去睡觉，既便困得磕头打盹的、眼皮子开始打架了，也要般正地坐在那儿，一个劲地硬撑着，一直熬至大年初一早上，而且要做到通宵达旦、一夜不眠，才能算作是守岁，也叫作“守五更”，目的是为了守祖德、守岁月，说来也是一种孝行。

守岁的习俗由来已久，最早大约始于宋代。有苏轼词：“儿童强不睡，相守夜庆华”的诗文作证，是苏轼对当时的守岁场面的真实写照。孩子们从年头一直盼到年尾，如今终于盼到了，自然不愿意放弃一年中最欢乐的时刻，到这时，谁还想去睡觉呢？家中的大人、长者们则天南地北，古今中外，一个劲的神侃闲啦，新鲜、有趣的呱，也是一嘟噜接着一嘟噜，听来有滋有味、有鼻子有眼的。

尤其是那些从外地回到家中的游子们，由于他们一年到头都不着家，他们天天想家，都攒了一肚子、两肋叉的闲呱，如今赶上一起过大年了，全家人有幸聚集在一起，要不啦个透彻咋行？都想把自己的见闻、感受全部啦出来，让大家都听听，也好与大家一块儿分享，得有多恣？所以，啦得一嘴头子、两嘴角沫了，也不愿意住腔。

到这时，家庭主妇也闲不着，正忙着蒸、煮、煎、炸各类食品，有各种造形、各种花祥，多是12生肖。赶上哪个生肖年，也就以哪个生肖为主。总之，大家都在一个劲地忙伙着，谁也不想睡觉，一定要守住一年中最后的一夜，在平平安安、快快乐乐中一起度过，再一起迎接新的一年的到来。每逢守岁之夜，家家户户、屋里屋外，甚至连灶旁都点着明晃晃的油灯，意思是把各个角落的所有不吉祥之物都照掉、照光，以此祈求来年大吉大利，保佑全家人平安。

除夕之夜，人们虽然留恋过去，但更向往的却是未来。在这“一夜连双岁，五更分二年”的喜庆之时，朋友们也都忙着相互祝福，按照行辈，给诸位长者磕头拜年。

拜年是很有讲究的：大致是先拜长者、二拜亲戚、三拜朋友，还有一种拜年显得非常特殊：他们专拜那些与自己感情不睦的人：由于过去的一年中发生了一些误会和冲突，如今就要过新年了，一元复始，万象更新。这么一拜，彼此也就达成一种谅解，大家心照不喧，真是天知地知、你知我知，一张纸也就从此掀过，谁也不提过去的不愉快了。通过这样一次拜年，可以将大事化小、小事化了，何乐而不为之？

2、正月初一

春节是最热闹、最古老的民族传统节日，俗称“过年”。按照我国的农历说来，正月初一正是：“岁之元，月之元，时之元。”更是新的一年的开始。传统的庆祝活动有很多，从除夕之夜就拉开序幕了，一直持续到正月十五元宵节这天。家家户户都会合家欢聚，坐在一起般正地吃上一顿年夜饭，俗称为“团年”。然后一起守岁，开始叙旧话新，互相祝贺。当新的一年来临之时，响亮绚丽的爆竹烟花、将节日的喜庆气氛推向高潮。

沂蒙人的年夜饭有吃素馅饺子的习俗，春节称“过大年”。而腊月的最后一天，白天称作“除日”，晚上被称作“除夕”，或“大年夜。“除夕”从零点到子时，为两年之间的分隔点。“一夜连双岁，五更分二年。”是最为生动、形象的比喻。“除日”的活动有很多讲究，概括而言，主要有三大特点：一是响：家家户户都要燃放鞭炮；二是红：家家户户的大门、屋门、灶门上，包括墙上都要贴上鲜艳的红春联；三是亮：为了点灯守岁，家家户户的大门口都挂着大红灯笼，孩子的手里也拿着各式各样的小灯笼。

春节也是展示民俗的综合性节日，既有迎喜纳福、合家团聚、娱乐社交的习俗活动，也有祭祀神佛祖先、驱邪免灾的民俗万象。人们都忙着贴年画、贴福字、挂门钱、贴窗花、点上香、祭祀天地万物、诸神和祖先。接着是包饺子、放鞭炮、拜年的民俗事象。贴春联也很有讲究，内容非常丰富，大凡贴春联的地方，都会挂上贴门签，俗称“纸挂子”，是古代人祈福求财的习俗。铜钱象征着财运亨通。在古代，人们用五色彩纸镂刻成一串串铜钱的样式，依序贴挂于门楣之上，以祈求新的一年财源广进。如今在乡村贴的一些门钱，已经变成一种祈福求财的装饰，花花绿绿的剪纸花样翻新，已经成为一道靓丽的风景。

早年间，每逢除夕傍晚，家家都举行请祖先回家过年的仪式，非常隆重：第一项是燃放鞭炮，表明年夜庆典活动开始了。合家人围着一个大火炉子相向而坐，把炉火烧得旺旺的，整个屋里立时变得温暖如春；这时，所有的油灯也要点得亮亮的，意为前景光明。全家人一边包饺子，一边开始叙旧话新，只准说一些吉利祝福的话，称作“啦过年呱”，不准说些不吉利的字眼儿。到了半夜，天上的八路神开始降临人间，享爱人间的祭祀。年夜祭祀的神主要有天地、灶王、财神、门神、井神等。子夜吃饺子（又叫元宝），也要鸣放鞭炮。饺子一定要多煮，而且必须有余。煮好后要先敬天地，再敬灶王，财神等。上饺子的时候要做到每人一碗，家中有多少人，就盛多少碗，即便有外出未归的人，也要为他摆上一双筷子、一碗水饺。饺子一定是素馅的，以取“素静”之意，有豆腐馅的，意为都福。有的也在饺子中还包上铜钱、糖、枣、栗子、花生米等，谁若吃到了，表示新的一年里一准会交好运。

过年从除夕开始，到或晚上圆年为止，天天都过得很讲究。

进入腊月之后，沂蒙民间的街头、集市上就呈现出一派繁忙的景象，旮旮旯旯都热闹起来，从村落到街上、从乡间到城里，到处都有一股浓浓的年味了，人们先过“腊八节”(腊月初八)，再过“小年”(腊月二十三)，从这一天往后，人们就开始天天脚不粘地的忙年了。

俗话说：忙年忙年、老老少少不得闲，忙得快没三十了。人们都忙着置办东西、购买年货，所有该买的、该卖的、都要在年前筹备完毕；一回到自己的家中，立马窜上跳下地扫天刮地，打扫卫生，把房前屋上、门里门外、床前桌后、旮旮旯旯都仔细地清理一遍。孝顺的儿女，往往先把父母家的活儿干好，回头再干自己家里的活儿。做罢这些才总算松了一口气，接下来就是换上三裱子新的棉袄棉裤，一个个都打扮得般般正正、头紧脚紧的，准备迎接新的一年到来。大年初一早上，还要般正地迎来送往，款待客人，不穿得讲究点咋行？人争一口气，佛争一炉香。谁也不能含糊，可不是闹着玩呀！

初一的另一个任务就是拜年，拜年的习俗既隆重、又讲究，非常重要。顺序由内到外，由近到远。首先进行的是家拜、或族拜。 他们先把晚辈组织下来，按辈份、长幼顺序排好队，开始挨家逐户地为长辈、老人们行叩拜之礼，俗称磕头，也称作拜年。磕头也很有讲究，要按辈份，一定要先长后幼，绝不能随便乱磕。赶上家族大、长辈多的家族，晚辈们一排就是一拉溜，从天明磕到天黑也磕不完，累是累了一些，他们的心情却特别舒畅：因为磕的头越多，得到的磕头钱就越多。一个个都恣得俩眼放光，没有一个嫌累的，一年就这么一回，也是一个创收的好机会。

这时，小贩们开始起早贪黑，忙三伙四的，谁也不会偷懒，都把攒了一年的劲儿都使犟了出来，没有一个闲得往的，天刚一放亮，他们就挑着担子、或推上一架独轮车，开始匆匆忙忙地走乡串户、赶集逛市，听来叫卖声声，热热闹闹，因为赶上了大年前，这可是一年中最难得的销货旺季，只要是件东西，就能卖上一个好价钱，到这时，谁还闲得住呢？这时学生们也要放假，亲人们也要团聚，商人们也要盘账，游子们也要归家了，他们的目的只有一个，就是回到老家图个热闹，也好痛痛快快戏耍一番。

从前的日子穷，穷人家过年可就犯难了，这时，他们却在想着法儿去躲债，也是一天到晚不得安生，所以说：穷人过年如过关，没有一个盼过年的。

一个初夕之夜，一位官员，一位地主，一位讨饭人，被一场大雪堵在了一座山神庙里，眼瞅着那雪下得正紧，一时半会的怕是回不了家了，唉！这可怎么办呢？地主的肚子里有粮，心里当然不慌，而且穿着厚实，浑身不冷不热的，一点儿也不着急，望着那越来越大的风雪，非常惬意地笑道：“哈！真是瑞雪兆丰年啊！”

一旁的官员穿着官服，既排场又暖和，听到这话，立即随声随和道：“嗯！皇恩浩荡、我皇万岁，这都是皇家的瑞气啊！”

一旁的讨饭人穿着褴褛，真是饥寒交迫，这时正冻得浑身颤颤抖抖的，一听这话，简直气不打一处来，立马把俩眼睛瞪得溜圆溜圆的：呸！大过年的、咋听着有狗叫唤……(未完待叙)

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