风俗文化看人生，倒茶·茶道

事业为上

引言：茶道现在人们经常提起的话题，常与禅、道、儒、相连，被赋予太多的意义，往小了说关乎礼节，往大了说关乎品味、学识、悟性，茶道被弄得神乎其神，普通人都不敢妄加评论，就怕一不小心露了怯，落人笑柄。茶道有那么神么？是否远离了劳苦大众，只成为庙堂之上谈论的玄学了吗？——“智录于思·先生”

茶道就是倒茶。

生活中，三五好友常会聚在一起喝喝茶，聊聊天。那么作为主人，自然要给客人倒茶。这时候，主人不会问客人是否喝茶，总要给他倒上一杯，这是一种真诚与谦恭的体现。喝与不喝是客人自己的习惯，倒与不倒，就是主人的态度了。倒茶敬人，既是敬客人，也是敬自己。

喝茶时，我们总要一边泡茶，一边喝茶，一边倒茶，壶中茶不能空，座上客人的茶杯也不能空。除了表示尊重，也有“留客”的态度。试想一下，若你与朋友喝茶时，发现自己的茶杯已经空了，而主人却迟迟没有添茶，那你是否会觉得这是主人对你的不尊重，又或是想让你离开的一种暗示呢？所以，人未走，茶便要倒。正所谓“座上客常有，樽中茶不空”。

曾经有位朋友说过一件事情，一次他跟着另一个朋友去找某人聊天，那人很是热情，亲自泡茶招待他们。可是，当那人知道这位朋友只是普普通通的一个小职员时，他的态度也就变了，不仅冷淡，而且还把他的茶倒得满满的。三杯茶过后也不再添了。我们的这位朋友又能说什么呢，只有离开。

那人的做法是很不对的，俗话说"茶满欺客,酒满敬人"。既然能坐在一起，就该不问身份、不问地位。大家相识并一起喝茶，应该一视同仁，不存在谁比谁高贵，谁又比谁卑微。人如此，茶也如此。几块钱一碗的大碗茶会受到欢迎，茶艺馆中百元以上的一杯茶，同样为人喜爱。环境不同，待客的茶也自然不同，若条件允许，且真心与人交好，那以拿绝顶的好茶相待，那自是表达尊重与情感的方式，但若条件有限，但我心真诚，普普通通的一杯清茶又怎会显得失礼。喝茶注重更多的应该是真诚与感情，我们不能把它变成攀比炫耀的手段，否则也会糟蹋了老祖宗传承千年的文化了吧。所谓“情到浓时，清水亦如好茶”，我们既有缘结识，喝茶畅谈相聚甚欢，即使茶会越泡越淡，可大家话题与情感却越来越浓，这时，喝什么茶又有什么好计较的。更何况，好茶次茶，也在于烹茶人的手艺和情感，一位好的烹茶人即是次茶也能烹煮出好茶的味道，反之，即便再好的茶都会被糟蹋。而这也不仅仅取决于烹茶人的技艺，更多的应该是心性与心境吧。

我们在与他人一起喝茶时，除了对待客人的态度与烹茶人的手艺，茶具也是一个重要的组成，无论名贵或是普通，首先要保证的必须是干净！这也是一种尊重。说到这人让我想起了一位好友同我说起的一件事。他说，自己曾招呼几个朋友一起喝茶聊天，倒茶时，其中一人却不愿用好友的茶杯，而是拿出了自己的茶杯。好友不解，一问之下才知道，这人有些洁癖，他很怕别人的茶杯不干净。好友哈哈一笑，对他说自己的茶杯每次在刷洗后，都会用沸水再煮过一遍。因为这是共用的杯子，自己要保证保证每一个杯子在使用前都是绝对的清洁。

其实，茶具是很重要的，如果连基本清洁都不能保证，那它所影响的就不只是茶的味道，更是失了礼节。试想一下，若有人邀你去喝茶，主人的杯子都没有清洁干净，那你还会想要与他喝茶谈天吗？

一句“茶道”看似深奥晦涩，却又浅显明了。不过是倒茶时，两个“不问”，一个“不失”而已。

“不问”喝与不喝，先为他倒上一杯茶，敬客亦敬自己。“不问”何种地位，何种身份，我们平等相处，一视同仁。真诚的对待每一个人，尊重每一个人。谈笑间“不失”礼节，谨守德行。

茶道，即倒茶。倒茶也为“茶倒”。这小小的动作，蕴含了真诚、谦恭、尊重、守礼。而“道”与“倒”之间，也有着必然的关系。我们的想法是，“道”为自然，而“倒”亦并非“倾倒”一层意义，它也有“倒过来”思考的含义。主人会“倒过来”为客人着想，而客人亦会替主人去考虑，这是“礼节”，更是“理解”。

——引 言：智录于思·先生

文章作者：智录于思·大贵贵

本篇文章仅代表作者个人的一些观点与看法，欢迎各位小伙伴参与讨论，并提出自己的见解。若是喜欢，可以点赞关注，谢谢

本文版权归原作者所有，如有侵权请联系管理员删除，原文地址：https://www.toutiao.com/a6541973097631711751/

any941

每天都要泡茶喝，很喜欢喝茶，但不太懂茶道，写得很好[赞][赞][赞]