儿时记忆｜2018年邛崃民俗文化节，神秘面纱等您来揭！

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小伙伴们注意咯！

3月18日，

夹关采茶节就要开幕啦！

采茶，品茗

茶香四溢

除了采茶节

精彩还在继续

↓↓↓

一年一度的邛崃民俗文化节将于3月19日上午9:30在邛崃市夹关镇文化站广场盛大开幕。

今年的民俗文化节和去年相比，主办方精心策划，匠心营造，彰显了“丝路茶源·精美邛崃”的文化主题。

2018年邛崃民俗文化节主会场设在夹关镇，分会场位于茶园乡。主会场分设乡土夹关、文萃夹关、美食夹关、民俗夹关四个板块。今年的民俗文化节到底有哪些精彩呢？接下来，我们一起来揭晓……

精彩预告

看开幕式，民俗云集

民俗游街，畅享古镇

乡土夹关，农副齐全

文萃夹关，各显神通

民俗夹关，传统“抢红鸭”精彩纷呈

当然，为了丰富旅游活动内容和增强大众的参与性，主办方还特意设置了全民参与性活动，“文萃夹关”和“美食夹关”主题活动等您来报名哟！

只要您敢来，我们丰厚的奖品就敢送！神秘大奖等你拿哟！

2016年厨艺大赛存影

文萃夹关诗歌大比拼——山歌大声嗨、美食夹关厨艺大赛报名事项

邮箱报名：编辑“姓名+性别+电话号码+住址+报名活动项目”发送至邮箱183372886qq.com。

现场报名：前往夹关镇人民政府事业服务中心填写报名表一份（联系人：高原）。

参赛要求

1

诗歌大比拼

朗诵关于夹关的原创诗歌，鼓励现场即兴创作（加分项），不得出现抄袭、侵权等行为，所发生的侵权行为，责任由参赛者自主承担，朗诵或创作时间控制在5分钟以内，超时不计成绩。

2

山歌大声嗨

参赛作品要求符合夹关主题，均为参赛者自行创作，不得用他人作品参赛，参赛者需提供山歌歌词电子文档与报名信息一同发至邮箱报名，参赛现场签到时再另行提交山歌歌词纸质档一份。

3

美食夹关厨艺大赛

以“美食夹关”为主题，以清香茶叶作为菜品制作原料或辅料，挖掘夹关特色茶餐饮美食，展示夹关传承味道。通过茶文化菜肴制作比赛，激发人们对厨艺生活的热爱，从而凝聚家庭向心力，更体现出夹关人民对生活的热爱。

参赛对象

辖区内一村一名（共计11名）、各单位选派一名（共计6名），合计16名，男女不限。分4组进行比赛，每组4人。

比赛规则

选手在主办方规定时间内自行创作符合美食夹关主题的菜肴，参赛者须以茶叶作为菜品原料或辅料，提倡原创作品参赛，每组按完成先后顺序提交作品，评委根据选手综合表现评分（备注：主办方提供基础厨具，含：火源、灶具、油、锅、铲、清洗工具、菜刀和菜板；参赛选手自备菜品原料和所需调料）。

评委构成

由夹关镇餐饮协会、资深厨艺老师及社会公众三部分构成。

评分细则

评审团必须按照此标准填写品分表，从味感、质感、观感、营养、菜名创新及其意义五个方面评分，满分为100分。

1、味感（40分）：调味料使用适当，诸位突出，选料适宜，实用价值高。

2、质感（20分）：选料精细，原料荤素搭配合理，火候得当，质感鲜明，符合其应有的特点。

3、观感（20分）：造型独特，具有创意，装盘美观，清洁卫生，餐具与菜肴协调。

4、营养（10分）：营养配比合理。

5、意义（10分）：菜名具有创意，符合主题。

另外

小编悄悄告诉您，

参加美食夹关厨艺大赛，

还有机会尝夹关美食四绝喔！

哎呀，

惊起我的小味蕾咯！

话不多说，

走起，

去夹关参加采茶节和民俗文化节啦！

旅游路线：

自驾推荐

（1）成都——成温邛高速——邛名高速——夹关出口——夹关

（2）成都——成温邛高速——平乐——道佐——夹关

搭车推荐

成都茶店子（流水班）、新南门、石羊场、火车北站客运站、成都东站等均有直达邛崃旅游客运中心大巴车——邛崃客运中心——夹关

小编寄语：

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