“日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”——东坡先生要喝茶

目师

苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。他一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，都会留下诗词。

徐州路渴

《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。(缲 通：缫)

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。

湖州的“顾渚紫笋”

《送刘寺丞赴余姚》

余姚古县亦何有，龙井白泉甘胜乳。

千金买断顾渚春，似与越人降日注。

福建的壑源茶

《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

好茶还须好水配

《试院煎茶》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤誇第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

我今贫病常苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，塼炉石铫行相随。

不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

茶的功效


《仇池笔记》节选

“除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。”

　他创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色，有兴趣的也可以看看。



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