糖尿病并非绝症，吃饭时记住营养专家的这4句话，帮你控制血糖！

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这几天，社区的赵大妈在社区体检时查出空腹血糖高，热心的王大妈自己也是一个糖友，约着赵大妈跟她交流心得，告诉她每天要监测血糖，不能吃糖，不能吃水果。

糖尿病多由于胰腺分泌胰岛素发生质变和量变并诱发细胞膜对胰岛素不敏感，调节血糖功能下降，通常我们会通过检查空腹血糖和餐后两小时血糖来关注糖友的血糖情况。

空腹血糖（FPG）是指在隔夜空腹8-10小时未进任何食物后早起采血测定的血糖值，反应胰岛β细胞功能。餐后两小时血糖是指从第一口吃饭下去开始，过两小时测得的血糖值，反应胰岛β细胞储备功能。这两个指标也是平时我们常用的指标，但糖友还应该注意一个指标，糖化血红蛋白。

糖化血红蛋白是人体血液中红细胞内的血红蛋白与血糖结合的产物，糖化血红蛋白可以反映患者近8-12周的血糖控制情况，监测糖化血红蛋白不论对糖友控制血糖，还是预测并发症都具有重要的意义。

糖友的健康管理的目的主要是通过饮食和运动的干预，让血糖处于一个平稳的状态，避免由于血糖忽高忽低对血管壁的刺激，避免导致并发症。通过测定糖化血红蛋白我们可以了解糖友这一阶段的血糖控制情况，从而指导糖友应该如何吃。

如果测定糖化血红蛋白值不高，则表明糖友近期的血糖控制尚可，那么糖友就无需过度的忌嘴，做到食物多样，饮食均衡即可，什么都可以吃，仅仅是不能多吃。

如果测定糖化血红蛋白值偏高，则表明糖友近期的血糖控制不佳，那么为了预防糖尿病并发症，饮食就应该注意以下几点：

1、糖友应注意戒酒，饮酒或醉酒易导致肝细胞受损，不利糖友健康。

2、控制总热量摄入，少食多餐，可采用三餐三点（早、中、晚三正餐2小时后可加餐，加餐可选择牛奶或坚果，用西红柿、黄瓜代替水果，待糖化血红蛋白值不高后再选择低升糖指数的水果。

3、细嚼慢咽，减缓进食速度，从而预防摄入过多的食物，用餐时控制主食的摄入量，应粗细搭配，避免粥化的食物，摄入菜品的顺序尽量是先吃菜后吃肉且三口菜一口肉，以此减少过多能量的摄入。

4、避免食用糕点类（包含木糖醇糕点）、饮料类等高糖食物的摄入，同时少食肥肉、炸鸡、烧烤、炸薯片等高脂食物。

通过以上饮食的建议，逐步让糖化血红蛋白值回落，稳定糖尿病的进行性发展，同时预防糖尿病并发症，重获健康！

各位朋友，你的血糖指标正常吗？你还知道哪些控制血糖的办法吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。



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