冰箱其实不是万能一样长细菌，这几招让得吃得更放心

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冰箱是咱们常见的家用电器，也是不少人用来存放食物的容器。我们都知道，冰箱其实并非万能，并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁衍的速度。要想健康适用冰箱，除了要注意食物存放的方法以外，怎么坚持冰箱的清洁也是非常重要。

1、不要什么都放进冰箱

买回来的蔬菜要先做挑选再处理，那些不适合放在冰箱的蔬菜，如萝卜、马铃薯等就不要放冰箱了。

2、生肉先清洗

鲜肉买回后，先用清水稍加冲刷，晾一瞬间后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。

3、分区摆放

为了确保食物的清洁卫生和避免穿插感染，食物应分区摆放。冷藏室中，蔬果放下面，熟肉、奶制品放最上面，中心一层能够放剩菜、剩饭。

另外要注意食物的密封性，奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一定要拧紧。

4、善用保鲜盒和保鲜袋

用保鲜袋和保鲜盒能确保食物的密封性，避免被食物被细菌污染。另外，即使用了保鲜盒和保鲜袋，食物也不能长时间存放在冰箱，不然相同会蜕变。

5、定时清洁

应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。


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