夏天喝鸡汤不如喝这汤，清淡解暑，补充水分和营养，还能清新口气

wanggechou

夏季养生适合清补，补充足够的营养的同时还要注意清热防暑。夏天出汗多，失水比较严重，所以补水很重要，多吃黄瓜是个不错的选择。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的，达到了96.7%，所以夏天多吃黄瓜可以很好的补充水分。不仅可以补水，黄瓜还可以补充营养。黄瓜中含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等等，夏天天气炎热，人们的胃口普遍不太好，多吃一些黄瓜，可以很好地补充人体的营养。

吃黄瓜还有很多其他的好处，比如清新口气。很多人口臭的原因，都是因为口腔疾病的问题。而黄瓜有益于牙龈，经常吃黄瓜，可以清新口气。并且，黄瓜中的膳食纤维还具有预防便秘的作用，这也可以减少口臭的发生。而且女人常吃黄瓜也是很有好处的，不但可以减肥，还能美容抗衰老。

可以看出，夏天吃黄瓜是很有好处的。尤其是用黄瓜放汤喝，更是滋补，夏天常喝黄瓜汤比喝鸡汤还要养人，清淡解暑，既能补充水分又能补充营养，大家一定别错过。今天就分享大家一个黄瓜蛋花汤的做法，一起来看一下吧。夏天喝鸡汤不如喝这汤，清淡解暑，补充水分和营养，还能清新口气。

【黄瓜蛋花汤】

食材：黄瓜、鸡蛋、食盐、酱油、水淀粉。做法步骤：

第一步：黄瓜洗干净切成片备用；鸡蛋敲入碗中，加少许食盐打散搅匀备用。

第二步：锅中倒入适量的水烧开，水开之后放入黄瓜片，继续用大火将其烧开。

第三步：水再次烧开之后转中火，均匀的倒入打散的鸡蛋液，加入适量的食盐和少许酱油调味搅匀，最后淋入少许水淀粉搅匀即可出锅。

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