美食才是最有治愈力的鸡汤

hanyu031225

中国人说起美食，首先想到的无非中国菜的四大风味，八大菜系，满汉全席，而且，种类丰富，不仅如此，味道也杂乱，正如汪曾祺先生在其美食散文《无味》中所道“中国人口味之杂也，敢说堪为世界之冠。”

即使如此，但不同的美食在每个人心里都有着不同的味道。

我自小喜甜食，那时年纪小。在小时候的记忆里，那个年代的人整天都在为一口饱饭奔波劳碌。村长家的电视机里像冰沙一样的东西在我们这群孩子里成了梦幻，后来，长大了才知道，那叫冰淇淋。我们的童年里没有冰淇淋的味道，陪我们度过美好岁月的，一种像冰淇淋的零食，叫雪花糕。

每年夏天，正午，巷口都会出现久违的雪花糕叫卖声。叫卖的阿姨从装冰的木桶里舀出一大勺黄色的冰沙，放到碗里，再加上几粒花生碎，几粒葡萄干，再加一两勺冰糖，打糕，一碗冰冰凉凉的雪花糕就做好了。小时候的夏天里，要是能吃上一碗雪花糕，那指定要在小伙伴面前神气半天了。直到现在，在街上，甚至在村里，也很难再听见雪花糕的吆喝声，那时的一声“雪花糕，雪花糕来了”，即便是在最热的三伏天中午，全村的孩子也都会跑出来，聚集在巷口的老槐树下，一拥而上，把卖雪花糕的阿姨团团围住，被孩子软磨硬泡受不了的爷爷就会说“来一碗雪花糕”，“来嘞”，于是就开始起盖，加冰，加料，加糖，打糕，一道工序过后，一碗气腾腾的雪花糕就做好了，然后送到那个幸运的孩子手里。就这样，那个孩子也就成了我们同龄人眼里最令人羡慕的一个。

虽然只能一饱眼福，但是一饱眼福也已经在童年的记忆里足够回味，那是小时候吃过最好吃的甜品，没有之一。现在长大了，离了家，爱吃甜品的习惯却没有变，如今，倒也不用顾及温饱整日为肚子奔波了，各式各样的甜品也吃过了不少，但是记忆里雪花糕的味道却总是难以令人忘怀。难以忘怀的伙伴们，难以忘怀的阿姨，难以忘怀的老槐树。

对于女孩子，甜品是最有治愈力的美食，但是，对于我，美食才是最有治愈力的鸡汤。

新式雪花糕

新式雪花糕

新式雪花糕

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