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吃盐多的人,对身体有3个危害!心、脑、肾,都逃不过去

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发表于 2019-8-8 18:55:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
我国有不少居民的饮食习惯相对比较“重口味”,即重盐、重油、重糖、重辣,尤其是北方人吃饭口味更重咸,而川渝地区的人则更重油、重辣。即便是吃盐相对少的省份,盐的摄入量也超过了健康标准。既然如此,我们必须意识到事情的严重性。

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盐吃多问题严重

有数据显示,中国吃盐超标两倍,北方地区人均每日摄入11.2克的食盐,南方地区的摄入量岁小于北方,但是量也一直在增加。而世界卫生组织建议,每人每天的食盐摄入量应控制在5克,我国营养学会也建议每天的食盐量不应超过6克。

长期高盐高钠饮食,对我们的身体有着三大危害:

①摄入太多的盐,尿无法将多余的钠排出去,肾脏内潴留了很多钠盐,无形中就给肾脏器官增加了负担;

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②对盐越来越敏感,而且随着年龄的增长,会吃盐吃得越来越多,也更容易患高血压;

③即便不患高血压,随着年龄的增长,钠盐会让心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积,影响心血管的功能,还会诱发中风。

饮食不能重口味

①做菜时减少盐的用量,我们食盐的摄入主要来自家庭用盐,所以家庭用盐需要定量,最好使用定量的盐勺,这样就能在一定程度上控制盐的摄入。

吃盐多的人,对身体有3个危害!心、脑、肾,都逃不过去-3.jpg



②出锅再放盐,或者菜装好盘子之后再放盐,这样盐仅附着于菜的表面,还没有来得及深入进去,人在吃的时候依然会觉得味道不错。

③尽量避免使用高盐调味品,例如酱油、生抽、老抽、耗油等,都属于高盐调味品,做菜时最好少用或者不用,尤其是炒青菜时,最好别用。

④学会用调味料和香辛料,食醋、柠檬汁、芝麻酱、葱姜蒜、花椒粉、辣椒面等,都可以让菜有更独特的口味,这样人在吃的时候会忽视咸味。


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发表于 2019-8-8 18:56:02 | 显示全部楼层
现在食醋中也被厂家添加了大量的盐!味精,鸡精,辣椒酱,番茄酱,甜面酱,豆瓣酱,干黄酱,沙拉酱,海鲜酱,叉烧酱,柱侯酱,鱼露,蒸鱼豉油等等几乎所有酱料调味料都含有大量钠盐![机智]
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