孕妈怀孕28周失去胎儿！这种细菌家家户户都有，却暗藏着“危险”

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保护宝宝的第一步，就是要吃的健康！冰箱可谓是一年四季的必需品，尤其是夏天的标配啊，对于怕热和喜欢吃冰凉食物的人来说简直是神器！

想想，在闷热的天气里，来一块冰镇西瓜解暑，胃口不好的时候，午餐没吃完还可以放在冰箱晚餐接着吃，省事又节约。

再想想，刚从外面买好的水果一路提溜回家，却烫的跟个火球一样，这时候把水果放在冰箱降温一下，在拿出来吃瞬间变得冰冰凉凉爽口极了~

但这看似很平常，家家户户每天都在上演的一件事，却暗藏着“危险”。

案 例

前段时间看新闻，有一位34岁的二胎孕妈，就是因为吃了隔夜菜，失去了宝宝，真的让人太痛心了。

怀孕28周的段女士忽然觉得发热、恶心、腹痛，家人觉得不对劲，就带着段女士到了医院。

在医生的询问下得知，段女士在1小时前吃了冰箱里存放的隔夜剩菜。

随后，医生立即对段女士进行各项血液检查，结果显示各项感染指标均明显升高。

根据段女士的病情，需要使用到头孢三代抗生素治疗，而考虑到段女士怀孕的周期，输入的大量抗生素对腹中的胎儿可能会产生不可预知的危害。

医生和家属说明了情况，最终家属要求放弃胎儿，全力救治孕妇。

在段女士分娩出一死胎，产科将胎盘送病检，结果为急性绒毛膜羊膜炎，血培养结果为李斯特菌。

经过了一系列的抗感染治疗，段女士恢复良好，已经痊愈出院，但失去宝宝的痛苦，可能这辈子都会留在她心里。难以想象，就因吃了带有李斯特菌的隔夜剩菜，一个即将诞生的宝宝就这样离开了，令人遗憾不已。但生活中往往，会因为习以为常的事情，造成了无法挽救的结果。

对此，妇产专家表示：“李斯特菌在我们生活中比较常见，主要存在于我们食用的一些食物中，比如蛋奶、肉、菜。

它的特点是对低温生命力强，能耐受，对高温不能耐受，冰箱里的隔夜剩饭菜中容易滋生大量的李斯特菌。它对于免疫力低下的人群容易造成严重的伤害，比如婴幼儿和孕产妇。

冰箱里有生肉，它为李斯特菌提供了理想的培养基，放在冰箱里的水果没有与生肉隔开存放，导致水果沾染上了李斯特菌。”

感染上这种细菌的胎儿，死亡率为30%至50%。

很多妈妈可能会觉得这是小概率事件，不放在心上，谁家里不是水果放冰箱，隔夜菜热热就吃的，但平常并不代表没有危险，对免疫力低下的婴儿和孕妇来说，真的需要多多注意。

其他关于李斯特菌的案例

2013年，北京一名孕妇因胸闷心慌、胎动减少入院，双胞胎均不幸离世。

2017年，杭州一名27岁准妈妈突发高烧，引起强烈宫缩，怀孕29周就生下宝宝，但是宝宝已没有生命体征。

2017年，温州一个11月大的女婴吃了水果后高烧40℃，一天腹泻十几次。

2017年7月，在西安住院的刘女士被李斯特菌感染导致早产，出生的婴儿受感染病重，为孩子找救命药的事情引起很多的关注。

2017年初至2018年4月，南非出现了有史以来最大的李斯特菌暴发事件，造成1024例确诊病例，42%的病例是在怀孕或分娩期间感染的新生儿，而且已经有107名患儿死亡。

上面这些例子，都是因为感染李斯特菌所致，失去小心翼翼呵护着的胎宝宝，当妈妈的都承受不起，真心希望这些悲剧不要再上演了。

这么可怕的李斯特菌，究竟是什么？

李斯特菌，又名单核细胞增生性李斯特菌、李氏菌，它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，造成二至三成的感染者死亡。

李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因，其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。

李斯特菌在30°C以下的环境中具能动性，在零度也可以生长，甚至在零下20℃下也能存活，所以也被称为“冰箱杀手”，但通常不耐超过37°C的高温。

感染李斯特菌对健康人群并不会产生严重的后果，但对孕妇和胎儿、新生儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。

轻者发烧、肌肉酸痛、拉肚子，严重者会导致，宫内感染、流产、早产和胎死腹中。

而且孕妇感染的概率比普通人高将近10倍。

如何预防感染李斯特菌？

1.为预防李斯特菌感染，请遵循以下简单的食物安全准则：

1、保持清洁。在处理或准备食物前后，用温肥皂水彻底洗手。烹饪后，用热洗洁精水清洗餐具、砧板和其他食物准备表面。

2、擦洗生蔬菜。用刷子或蔬菜刷在大量的自来水下清洗生蔬菜。

3、把食物彻底煮熟。使用食物温度计，以确保你的肉类、家禽和蛋类菜肴煮至安全的温度。李斯特菌不耐超过37°C的高温。

对孕妇和免疫力低下的人来说，这些食物要采取额外的预防措施：

1、软奶酪和墨西哥风格的奶酪。不要吃软奶酪，如羊乳酪、布里干酪、卡门贝特干酪、蓝奶酪或墨西哥风格的奶酪，除非从包装上看清楚产品是用巴氏杀菌奶制成的。

2、热狗，午餐肉和熟食肉。避免热狗、午餐肉和熟食肉，除非它们重新加热到热气腾腾。将热狗包装上的液体与其他食物、器具和食物准备表面分开。处理热狗、午餐肉或熟食肉后要洗手。

3、熟食肉酱。不要吃冷藏的馅饼或肉酱。罐头或货架稳定的馅饼和肉酱是可以接受的。

4、冷藏熏海鲜。不要吃冷藏的熏制海鲜。除非是足够加热，罐装或货架稳定的熏制海鲜是可以接受的。

李斯特菌并不耐热，巴氏灭菌、烧熟煮透就能对付它。

要熟记食品安全的5个要点：生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。

温馨提示：看完以上科普，你肯定会发现李斯特菌会给胎儿带来致命的伤害，所以孕妈们吃东西可要特别注意了，饮食的讲究，才是你守护宝宝的第一步。

希望孕妈能吃的健康，宝宝能健康成长！


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