《人生一串》里不仅藏着美食江湖，还有让你忘记职场焦虑的鸡汤

gydcoconut

点击上方关注小沪，一网打尽魔都新鲜事儿！

炎热的夏季要找到一种超级治愈的美食，烧烤绝对榜上有名！不管是穿梭于高级写字楼里的时尚一族还是普通职员，只要几串烤串、一扎啤酒，都可以在一尺方桌上释放一天的烦闷。

即便是没有时间去光顾这些美食，隔着屏幕看也会很过瘾。《人生一串》第二季悄悄开播，这个收割了豆瓣9.0高评分的“中国第一部烧烤纪录片”，在去年夏天一炮打响后，成为了无数小伙伴深夜点外卖的“罪魁祸首”。

今夏依旧如此。每个吃货都等在屏幕前，为这场深夜里的美食食堂加油助威。原班人马再次出发，用烧烤串起东南西北的美食江湖。

走访32个省市、一晚连吃9家烧烤，带着这样的诚意，《人生一串》第二季开播！小沪为大家整理出了第一集里面涉及到的5家烧烤店铺。

洛阳马坡：烤全羊、烤鱼

《人生一串》第二季第一集播出后，洛阳的代表词不会只有牡丹花了！传言马坡村不仅是洛阳铲的原产地，还是现在的“洛阳烧烤第一村”。

从城区搬到郊区最大的好处莫过于地方变大，客人承载量的变大和菜品的增多，从素食到荤菜，轻松一点就是一桌。

抛弃了人工的手法，机器的出现让烤全羊变得省时省力。端上餐桌，食客不同方向的撕扯声音，妥妥的成为深夜致命诱惑。当劲道十足的羊肉瞬间变成一根骨头，屏幕外的你们确定还能忍住不叫外卖吗？

跟烤全羊相比，烤鲶鱼就更有味道了。鱼肉嫩滑，鱼皮焦香，咀嚼间，一股甜蜜在嘴里散开。倘若加上孜然、辣椒和葱丝，滋味就美到无法形容。

辽宁沈阳：先学会嗦鸡架

在烧烤美食的江湖里，沈阳绝对是占有一席之位的，无所不烤虽然已经变成这个城市的slogan，但是烤鸡架依然是灵魂。

传统铁盘加上秘制酱料，甜咸与辛辣遍布味蕾，再配一箱老雪花，不仅是游子回乡后迫不及待摸过来的美味，更是全国观众期待的那一口。

峨眉山：一口五花肉承载青春记忆

四川美食的多样已经无法用言语来形容，而半山腰上的月牙山烧烤却变成当地大学生公认过的美味。

与寻常烧烤不同，烤完之后再刷油、撒料是峨眉的料理功夫，秘制甜辣五花肉就是最好的代表，肥油的焦香，让人忍不到吹凉就要往嘴里送。

福建泉州：烧烤变成养生趴

泉州从来不缺美食，只是烧烤的密集出现貌似与这座城市格格不入，可是那些藏在养生馆里的烧烤美食变成了不带烟火味儿的夏日乐趣。

泉州烧烤最大的特色就是刷一层花生酱，特别是烤鸡翅，吃的时候千万不要注意形象，被酱汁模糊嘴角才是征战餐桌最好的证明。

甘肃兰州：用羊肉串征战西北美食

作为西北美食重要之地，兰州不缺烧烤师傅，但是人气超高的正宁路夜市，却是深夜里年轻人最爱光顾的美食地。

店里的杀手锏当然是人人都爱的羊肉串，调味只放盐、孜然、辣椒，最简单的做法往往烹饪出最美味的食材。

一年3650只羊，8300多羊肉串，一次烤一百串，肥美油脂在炉火上迸发，然后被两边的熟肉吸走，再拉一口小酒，妙不可言！

炭火加温下，人与人之间的感情也开始升温，或许这就是烧烤的魅力吧！最后，借用导演的一句话来鼓励自己和正在看文的你们：如果你有什么不开心的事情，我建议你找一个最热闹的烧烤摊去试试。

那么问题来了，夏日你最吃的烧烤是哪一味呢？留言区告诉小沪呀！

本文版权归原作者今日头条所有，如有侵权请联系管理员删除，原文地址：https://www.toutiao.com/a6716400140984254988/