明末农民领袖张献忠喜吃人肉

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　　张献忠是明末农民起义领袖，曾建立大西政权，与李自成齐名。1640年率部进兵四川，1644年在成都建立大西政权，即帝位，号大顺。明末清初，张献忠在四川发生了大屠杀，在入川前就以残暴好杀好色闻名。

　　因为张献忠打仗需要庞大的军需，因此就只能抢夺川民的粮食，加上此人好杀人，非常残暴。张献忠有一个恐怖的嗜好，让人闻风丧胆，这个嗜好就是将被掳的孕妇衣服剥去，与部下喝酒打赌胎儿是男是女，喝完剖开肚子查验，再用大锅将人油煮沸，将孩子扔进去，煮熟了下酒，吃饱后剩下的赏给兵士。

　　“是时杀戮惨毒，有缚人去淫其妻杀之者;有趋人父淫其女而杀之者;有裸孕妇共卜腹中婴儿男女刨验以为戏者;有以大锅沸油掷婴孩于内观其跳跃啼号以为乐者……所虏子女万千，临行不能多带，尽杀儿趋，暴残恒古未有。”

　　张献忠曾为了养战马，杀人剖腹后挖去脏腑，用人血浸过的米豆喂马，据说马会肥壮。