营养师：中年女性多喝紫菜豆腐汤，补钾补镁、缓解更年期身体不适

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紫菜豆腐汤是一种很常见的汤菜，很多快餐里都会附赠这道汤，不过很多人并不清楚这样喝对身体是好是坏，以及哪些人适合多吃一些。

其实紫菜豆腐汤不仅在中国是家常食物，在我们的近邻日本，也是很多人每天都要喝的。我们都知道日本是一个长寿国家，日本女性平均寿命为87.26，男性则是81.09岁，比我国要高出七八岁之多。

饮食上的清淡、常吃海产品都是日式料理的特点，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：中年女性多喝紫菜豆腐汤，补钙补镁、缓解更年期身体不适。

说到补钙大家都知道重要性，年轻人缺钙并不会太大问题，可中老年人缺钙很容易导致骨质疏松。骨质疏松性骨折之后半年内的死亡率接近60%，这是我们谁也不愿意面对的事情。

但说到补镁，很多人就不清楚了，在夏季由于高温炎热很多人失眠质量差，第二天往往出现偏头疼、头晕的情况，这时候就应该要适当补镁。

而紫菜里就含有大量的镁元素，每100克紫菜里含有460毫克镁，镁元素则对偏头痛有预防作用。当镁元素摄入不足时，会扰乱人体神经递质的释放和血细胞的收缩，这两个因素可能会导致头痛，身体缺镁还会导致血压升高。

紫菜里除了镁元素含量高，碘含量同样可观，每100克紫菜中碘含量约为4323微克，对于碘缺乏地区，经常吃紫菜可以起到补碘的作用。

同时其钾含量非常高，可帮助缓解便秘、消除水肿。喝一碗紫菜汤，可以同时补充碘元素、钾元素和镁元素三种矿物质，真是跟喝“矿泉水”差不多了。

做汤时加一些豆腐，豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2，容易被人体吸收，而且具有增强抵抗力的作用，豆腐中大豆异黄酮对于女性调理内分泌也有帮助。
我国女性的平均绝经年龄是50岁左右，因此女性从50岁开始就要适量补充雌激素，大豆异黄酮可以缓解更年期女性绝经带来的不适症状。

紫菜和豆腐一起吃，紫菜中的钾、碘、镁和膳食纤维，加上豆腐里的钙、植物蛋白和大豆异黄酮，是中年女性补充蛋白质和矿物质的良好选择。

各位朋友，你喜欢喝紫菜豆腐汤吗？你还知道这紫菜和豆腐一起吃，对健康有哪些好处吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。


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