爽就完事了？你吃的每一口外卖，身体细胞都知道

Eyoung1987

早上来不及做便当了，就点外卖吧；中午太阳太大了，再点外卖吧；晚上工作要加班，还是点外卖吧……天天月月年年，一日三餐吃外卖已经成了大部分都市年轻人的常态。

小炒、速食、炸鸡、奶茶、烧烤……没有什么是点一份外卖解决不了的，如果不行晚上就再点一份夜宵！

常听人说，外卖一时爽，一直外卖一直爽！你是爽了，但你的身体细胞就要发出抗议了，因为你长期吃的高油高盐高糖高热量的每一餐，都成为了它们的负担。

恰饭是个“技术活”

细胞的生长需要良好的环境，我们吃进来的每一口食物都会分解成养分被细胞所吸收，但同时食物中的毒素也会在体内积累沉淀。

就我们常吃的外卖来说，在膳食组合和营养搭配上看对身体来说都是不够的：

1.新鲜蔬菜比例低，特别是绿叶蔬菜比较少，胡萝卜素、维生素C还有各种钾钙镁等抗氧化物质摄入不足；

2.淀粉类主食摄入过多，尤以精米精面为，主谷物杂粮类较少，膳食纤维摄入少；

3.食物所含盐量和油脂量过多。

不久前，《柳叶刀》杂志就调查并发布了全球195个国家因饮食结构造成的死亡率和疾病风险分析。其中，排名前三的不健康饮食习惯就是：高钠饮食、吃得过于精细以及水果吃得太少。

研究还指出，在全球20个人口大国中，中国因饮食相关问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都排在全球第一。

英国伦敦玛丽女王大学最新研究证实：中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一。而过多摄入食盐、高钠低钾饮食习惯会导致血压升高，也是心血管疾病的主要原因。

吃饭是个技术活，吃得不好还容易吃出病来，所以妈妈们告诫要少吃外卖还是很有道理的。

疾病“年轻化”

细胞“老龄化”

前几天，网上有条热搜是“研究说人类环境易导致肥胖”，很多人调侃说又为长肉找了个好借口。但正如研究里提到的随处可见的便利店、即点即达的外卖、越来越方便的代步工具……环境的改变对我们的影响确实越来越大了。

不过，肥胖只是一部分，更重要的是不健康的饮食+不良的生活习惯+难以排解的心理压力还会增加疾病的风险。过去只有老年人才会得的高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、心血管疾病等，现如今却在年轻人身上越来越常见了。

与疾病的“年轻化”相反的是体内细胞的加速“老化”。因为体内堆积的毒素过多，负责排毒的身体器官处于超负荷的状态，使细胞工作生长的环境变差，而细胞的衰老也会加速人的衰老。

在多个健康问题中，皮肤状态不好、肠胃不好、睡眠不好、脱发最受年轻人的关注。这些问题都是内在细胞生长环境恶化在外部的反映。体内健康细胞越少，负责细胞更新的干细胞压力也就越大。

不管是“三高”还是心血管疾病，已经不再是老年人才有的病。外在环境对我们的影响不可控，因此面对工作生活双重压力下的年轻群体们，除了平时要注意调整饮食和生活习惯，还可以将现在体内最年轻和最健康的干细胞储存起来。既保存了干细胞最良好的状态，也是为未来增加一份保障。


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