在艾草的行业里,有这么一句行话,叫天下艾草分两种,一种是蕲艾,一直不是蕲艾,这当然是说蕲艾的普遍性。不过对于农村人来说,艾草也分为两种,一种是苦艾,一种是香艾。苦艾一般用来艾灸或泡脚,香艾则可以用来做美味可口的艾米果。
但是有一种杂草和艾草长得很像,而且有毒,农民朋友可千万别吃错了。(图为蕲艾)
这种杂草就是豚草,这是一种原产北美洲的杂草,1935年被 发现与中国杭州,现在已遍布中国15个省市。(图为豚草)
由于是外来入侵物种,几乎没有天敌,所以豚草在中国繁衍的很快。(图为豚草)
现在正在制作艾米果的季节,农民朋友可千万不要摘错了,豚草可不能食用,且它的花粉极易引起人体过敏,轻者流鼻涕、头痛,甚至会并发肺气肿等更严重的症状。
其实对于熟悉艾草的人来说,豚草和艾草还是极易分辨的,但如果你对艾草不是那么熟悉,那还是要注意为好,避免造成不必要的麻烦。
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