经常感冒？大厨教你怎么吃才能增强免疫力，养出好身体！

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免疫力减退危害大

现代医学科学发现，免疫是一个与衰老有密切关系的因素。

免疫力功能减退是衰老的最重要原因之一，也是一切疾病的源头。

免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。

因此，当发现自身免疫力下降或者薄弱时，千万不可小视。

免疫力低下的六种表现：

1、经常感冒：一年内患感冒超过 3 次，尤其在季节交替温度骤变的时候容易感冒，且病程一般在 7 天甚至 10 天以上，还经常出现由感冒引发支气管炎甚至肺炎的情况。

2、口腔溃疡：经常出现口腔溃疡。

3、身体疲惫：经常感到疲惫，稍做一点事就感到累。即使每天睡眠时间超过 9 小时，仍然感觉困，做事提不起精神，并且特别容易分神。

4、愈合能力差：伤口比正常人愈合得慢且容易感染，或者被撞了以后淤青消得特别慢。

5、频发炎症：经常咳嗽且容易引发支气管炎、肺炎、咽喉炎等；

6、肠胃娇弱：容易患上肠胃病。比如外出吃饭时，同样的食物别人吃了没问题，而你却肚子疼，严重的时候还会上吐下泻的。

增强免疫力怎么吃？

增强免疫力的食物主要有牛初乳、胶原蛋白、维生素、食用菌以及一些锌含量较高的食物。帮助增强免疫力的食物具体如下：

1、牛初乳：牛初乳富含多种免疫活性成分，具有良好的维持机体免疫功能自稳态的作用，具有提高机体免疫功能的作用。牛初乳具有提高机体的免疫力，适合婴幼儿食用。

2、胶原蛋白：胶原蛋白富含人体需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等，胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分，是人体内含量最丰富的蛋白质， 占全身总蛋白质的30%以上。当人体有外来异物细菌病毒等入侵时，免疫球蛋白会与胶原蛋白相结合，这时人体的免疫力可大大增强。

3、维生素：膳食不均衡，如缺乏维生素可导致宝宝营养不良，抵抗力下降。尤其是维生素C，能增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。一般来说，蔬菜、水果中都含有大量的维生素C，如鲜枣、柚子、绿花菜、柿子椒等。

4、食用菌类：主要是蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、灵芝等，都有明显增强免疫力的作用。尤其是灵芝含有抗癌成分，含有丰富的锗元素，可加速身体代谢，延缓细胞衰老。

5、含锌高的食物：主要是各种海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的微量元素，人体的许多酶必须在锌的参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。

羊腩炖萝卜

用料：

做法：

1、白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块。

2、热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒，加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。

3、烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。

4、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。

莲子百合红豆粥

材料：

做法：

1、莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时，大米用水洗净，备用。

2、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆。

3、小火煮20分钟左右，放入大米，再煮10分钟

4、放入冰糖于锅中。

5、用勺子搅拌粥出稠，即可。

胡萝卜炒蛋

材料：

做法：

1、将胡萝卜切成片，鸡蛋打入碗中搅散。

2、炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出。

3、锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮(只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来。

4、倒入炒好的鸡蛋放调料调味，然后放葱花炒匀关火即可。

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