方便自热食品风味管控与升级交流会顺利召开！

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伴随着产品品牌的丰富, 很多直接竞争的品牌在产品、口味上都相差不大, 味道创新度不高,产品同质化问题日益凸显。1月25日，成都市食品工业协会方便自热食品专委会在成都圣恩生物科技股份有限公司举行了方便自热食品风味管控与升级交流会，旨在为企业提供更多的行业领先资讯，帮助企业扩大、提高市场竞争力。天味食品、大龙燚、江中源食品、希望食品、满江红食品、老城南食品、白家食品等近20家企业参与了本次活动。

事实上，作为一款以“网红身份”出道的产品，方便自热火锅产品在2017年春季糖酒会惊艳亮相之后，在短短几个月时间内，就成为了食品行业在整体市场环境处于低迷时为数不多的爆款产品，有业内人士曾表示，这一市场将达到千亿元规模，一时间，众多的企业和品牌纷纷加入战局，想要在行业格局尘埃落定之前，抢占自己的位置。

会议主要流程：

▲圣恩董事长朱俊松先生致欢迎词

▲圣恩办公区域参观

▲圣恩研发区域参观

▲圣恩自发热产品试吃:常规风味火锅底料、火锅底料(重麻）、火锅底料（酱香）、无渣菌汤、火锅酸汤）

▲市场产品分类分析及专业技术讲解——圣恩研发工程师袁泽世

▲自热新品展示及防腐保鲜讲解——佳谷科技企业代表

行业发展

可以说，作为一款集万千宠爱于一身的方便自热火锅产品，伴随着它的成长，行业对其的探讨从未停止，2018年1月25日，方便自热食品风味管控与升级交流会的成功举行得到了政府的关注与支持，以及众多食品行业的积极参与，让我们看到了整个行业发展的潜力。

成都市食品工业协会方便自热专委会作为一个行业组织，必将以身作则，发挥行业微观管理职能，做好政府的帮手；发挥行业自律作用，维护行业整体利益，维护企业的合法权益，促进企业平等竞争，全方位提升方便自热食品行业的整体水平！让方便自热食品行业进入了一个新的发展阶段，真正对这个行业负责，而不是一个形式。

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