这几类春节慢慢淡出历史的风俗，您还记得吗？

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腊八刚过，又到一年漫天雪花飘动时，乡村有句俗语“腊八过了就是年”，新年离咱们也越来越近了。记住曾经小时分，每到接近新年，乡村里就开端出现一派繁忙的现象，开端为新年做预备了。不过现在再回到乡村走一圈，发现现在的乡村现已悄然变了，生活方式的改变让许多咱们沿用了好久的风俗逐渐消失，那些小时分阅历过的新年前的热烈场景，现在真的是很难再会到了，甚是令人怀恋。

一、杀年猪

腊月里正是杀年猪的最好时分，小时分几乎家家户户都养猪，比及腊月里就开端繁忙着杀猪了。那时分每个村子里都有一个专业屠户，专门挨家挨户上门杀猪，有时分还要排队呢。年猪全身都是宝，杀一头猪吃肉都可以管上大半年了。一般杀猪之后都会请家里的亲属们上门来吃饭，吃新鲜的猪肉。接下来就开端灌腊肠、腌腊肉，还有炼猪油，小时分最喜欢守在妈妈炼猪油的大锅前，由于可以吃到刚出锅的香馥馥的猪油渣子，那个香味至今难忘。有时分没有菜吃就从塘子里边舀一勺猪油拌饭吃，吃的也十分香。但现在乡村人大多外出打工，养猪的人几乎没有了，咱们都是接近新年了上集市买一点猪肉，灌点腊肠，腌点腊肉就预备新年了。

二、抓鱼

老家这边俗称“鱼米之乡”，小时分家家户户也都会养鱼，每到接近新年的时分就会抽干了池塘里的水去捞鱼。正所谓“年年有余（鱼）”，每年鱼是新年饭桌上必不可少的美食。在咱们老家还盛行做鱼糕、鱼丸，做的工序比较复杂，但却是每年新年必备的两道菜。曾经都是自己在家做，从杀鱼到剃鱼肉，绞鱼肉，再混合各种配料上蒸笼，往往要忙活一整天，但现在咱们都图方便，不在家自己忙活了，自己预备好各种食材，拿到村里的厨师那里加工相同就好了。虽然是方便了不少，但却缺少了自己做的那种趣味。

三、杀鸡鸭

小时分，除了养猪，家里也是鸡鸭成群，就为了新年时能吃上上好的鸡鸭肉。但现在许多农人觉得自己在家养鸡鸭会弄得家里很脏，所以都很少养了，再加上现在生活条件好了，想吃随时都可以买得到，并且买回来的都是杀好洗洁净的鸡鸭，连自己杀鸡鸭在乡村都很难看到了。

四、写春联

大年初一，家家户户都要开端贴春联，春联也是提早就预备好，就等着新年当天贴上。曾经到这个时分，家家户户都上街买好红纸，请村里的翰墨先生帮忙写春联，这翰墨先生一般都是村子里有文化的白叟，也愿意为乡民们效劳，免费为咱们写春联。写的也都十分应景，富有诗意。不过现在咱们都现已习惯于在大街上买直接印刷好的春联，那种用翰墨书写出来的春联也都很少见了。

跟着年代的变迁，乡村还有不少的风俗也将逐渐离咱们远去，这也是年代开展所必定要阅历的。只不过关于一些比较精华的传统文化，广阔农人们还是应该尽量去保存，让其遗传下去，否则今后的乡村也将和城市相同，缺少了自己的风俗特征，变得千篇一律，也将会失掉本来的神韵。


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