最适合父母的三七保健吃法

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平时回家给父母带什么？烟酒、衣服、毛爷爷？其实送什么不如送份健康，特别是人到中年，心血管疾病慢慢增多，对他们而言，健康才是最重要的。不如就送点三七吧！不需要华丽的包装，但却能保护心脑血管系统。

1、中老年人气血虚弱包括贫血，面色苍白，头晕眼花，四肢乏力，动则气促，食欲不振，血象下降，红细胞、白细胞、血红蛋白数值下降等，可服用三七及相关制品，如三七粉、三七汽锅鸡、三七粉蒸肉饼、三七总苷冲剂等，能使精神健旺，血象回升。

2、中老年人神经衰弱，失眠多梦，食少乏力，精神不振，三七有增加睡眠，振奋精神，增进食欲之功。可于每日温水吞服生三七粉。

3、中老年人患冠心病或有冠心病倾向，有胸闷、胸痛、心悸等症，可每日早晚吞服三七粉2次，每次1-2克。或配丹参，每次吞服2-3克。三七具有活血化瘀而不伤正，补益强壮而不壅滞的优点，既改善了冠状动脉的血液运行，又可补益正气，增强战胜疾病的能力。

4、血脂胆固醇高，肥胖超重，可每日吞服三七粉2-3克，连服1周，休息1周。也可配制何首乌、黑芝麻、泽泻等，每日服5克，分早晚2次服。既可降血脂，降胆固醇，防治动脉硬化，又可防治须发早白。这一作用与三七促进人体物质代谢的作用有关。

适合老人的三七美食

三七红参鸡肉汤

原料：三七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗。

做法：

1.红参、红枣分别洗净，红参切片，红枣去核；

2.鸡肉洗净，切块；

3.将适量清水和全部材料放入锅内，武火煮沸后改用文火煮2小时，以盐调味，分两次饮用。

功效：安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。

三七金针响螺汤

原料：三七10克、金针菜25克、响螺(干品)100克、生姜一片。

做法：

1.金针菜洗干净；

2.响螺浸软，洗干净，切片；

3.煮沸适量清水，放入全部材料，用中火煮2小时，加少许盐调味，即可食用。

功效：活血祛瘀、疏肝理气，具有养阴、止血和减肥的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状，可用本品做食疗。


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